WEKO3
アイテム
食物アレルギーの有無による調理経験比較と和食題材による調理実習の教育的効果
http://hdl.handle.net/10087/00013983
http://hdl.handle.net/10087/0001398368ff949f-bf8d-44d2-b413-b8e06a12990c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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09 GKGEI-SATO.pdf (7.5 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2023-01-27 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 食物アレルギーの有無による調理経験比較と和食題材による調理実習の教育的効果 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Comparison of Cooking Experience with and without Food Allergies and Educational Effects of Cooking Practice Using Japanese Food Materials | |||||
| 著者 |
佐藤, 佐織
× 佐藤, 佐織× 増渕, 哲子 |
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| 著者別名 |
SATO, Saori
× SATO, Saori× MASUBUCHI, Satoko |
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| 書誌情報 |
群馬大学共同教育学部紀要. 芸術・技術・体育・生活科学編 巻 58, p. 73-83, 発行日 2023-01-27 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2758-1152 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12914993 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 群馬大学共同教育学部 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | Departmental Bulletin Paper | |||||
